Zdravé a chutné recepty
Již v antickém Římě lidé věřili, že koupel z tymiánu dokáže zachraňovat život po podání jedu. Používali jej nejen Římané, ale také druidové – ti jej vnímali jako posvátnou bylinu, která měla schopnost léčit tělo i mysl. Tymián je bylinka původem ze Středomoří, odtud se jeho pěstování hojně rozšířilo i do východní a střední Evropy. …
Možná už jste o ní slyšeli. Často se o ní hovoří jako o zázračném přírodně šumivém nápoji, který je označován jako opravdová dobrota. Na první pohled připomíná houbu, ale překvapením budiž, že se o houbu nejedná. Již před dvěma tisíci lety si ji s oblibou připravovali nejen Rusové, ale také Číňané nebo Japonci. Co je …
Zatímco někdo červenou řepu miluje a nedá na ni dopustit, jiný jí zkrátka nedokáže přijít na chuť. Ačkoli se u mnohých z nás objevuje v jídelníčku poměrně často, málokdo tuší, co všechno tahle na první pohled nenápadná podzimní zelenina dokáže. A to je škoda, protože nám červená řepa rozhodně má co nabídnout. Výjimečné účinky červené …
Máte doma jablečný ocet? Aby ne! Vždyť se jedná doslova o elixír zdraví. Využít jej lze skutečně multifunkčně. Hodí se totiž nejenom do salátů a pro přípravu zelí. Jde o časem prověřenou pochutinu, která nesměla chybět žádné babičce. Už ony totiž dobře věděly, že jablečný ocet pomáhá s detoxikací těla, je vynikající také z hlediska …
Jak by se vám líbila představa, že si pochutnáte na vlastnoručně vypěstovaných rajčatech? Ačkoli si rajčata můžeme během celého roku pohodlně koupit v obchodě, pro mnoho lidí je daleko zajímavější vidina toho, že si je vypěstují svépomocí. Když víte, co rajčata potřebují ke své spokojenosti, pak si je můžete vypěstovat třeba na zahradě v pytli …
Koriandr není u nás příliš známý, což je poměrně velká škoda. Své uplatnění nacházel již dávno před námi. Býval součástí léčivých přípravků, nesměl chybět ani v kořeněných vínech, tvořil také nedílnou složku nápoje lásky. Málokdo ví, že koriandr je součástí oblíbeného kari koření. Nejčastěji se používá v asijské a mexické kuchyni. Na čerstvý koriandr narazíte …
Levandule je nádherná rostlina, kterou si většina z nás spojuje nejen s její typickou fialovo-modrou barvou, ale také naprosto omamnou vůní. Není se tak čemu divit, že stále více lidí přemýšlí, jak pěstovat levanduli. Hravě totiž provoní nejen náš domov, ale i balkon nebo zahrádku. Nemluvě o to, že je pro svůj půvab pastvou pro …