Zdravé a chutné recepty
Zlaté mléko má cenu zlata – alespoň se to říká. Kdo o něm ještě nikdy neslyšel, o hodně přišel. Jeho nedílnou složkou je kurkuma, která se právem řadí mezi superpotraviny. Co to je zlaté mléko a k čemu je dobré? Co je zlaté mléko? Zlaté mléko z kurkumy je nápoj, který se pije ideálně teplý až horký, …
Už jste někdy slyšeli o poke bowl? Pro někoho možná bude tento termín jednou velkou neznámou. Asi jako kdekoli jinde i jídlo podléhá módě. Hitem několika posledních let je poke bowl – tradiční havajský pokrm, se kterým se můžete setkat i v českých restauracích. Pochutnat si na něm můžete nejen venku, ale klidně si ho …
Možná už jste ji někdy ochutnali v některé z vietnamských restaurací, kde patří mezi nedílnou součást jídelního lístku. Najde se ale mezi námi mnoho lidí, kteří pekingskou polévku nikdy neměli. A to je velká škoda, protože pekingská polévka v sobě kloubí pikantní sladkokyselou chuť. Chcete ji vyzkoušet? Máme pro vás recept! Pekingská polévka – original …
Určitě i vám se někdy stalo, že vám doma zbyly banány. Ačkoli každému z nás chutnají tak trochu jinak zralé, ty úplně přezrálé jsou po chuti jen málokomu. Ještě předtím, než je bezmyšlenkovitě vyhodíte do koše, pro vás máme tip, jak můžete přezrálé banány využít. Byla by totiž škoda se jich zbavit, zvláště proto, že …
Pro někoho možná méně známá kurkuma je rostlina původem z Asie. Spadá mezi rostliny zázvorovité a stejně jako u zázvoru se využívá její oddenek. Zdravotní benefity kurkumy jsou známy již více jak 2000 let – už dávno a dávno se těšila velké popularitě v Indii, Číně, Thajsku nebo v Peru. Dnes kurkumu známe i tady …
Již v antickém Římě lidé věřili, že koupel z tymiánu dokáže zachraňovat život po podání jedu. Používali jej nejen Římané, ale také druidové – ti jej vnímali jako posvátnou bylinu, která měla schopnost léčit tělo i mysl. Tymián je bylinka původem ze Středomoří, odtud se jeho pěstování hojně rozšířilo i do východní a střední Evropy. …
Možná už jste o ní slyšeli. Často se o ní hovoří jako o zázračném přírodně šumivém nápoji, který je označován jako opravdová dobrota. Na první pohled připomíná houbu, ale překvapením budiž, že se o houbu nejedná. Již před dvěma tisíci lety si ji s oblibou připravovali nejen Rusové, ale také Číňané nebo Japonci. Co je …
Zatímco někdo červenou řepu miluje a nedá na ni dopustit, jiný jí zkrátka nedokáže přijít na chuť. Ačkoli se u mnohých z nás objevuje v jídelníčku poměrně často, málokdo tuší, co všechno tahle na první pohled nenápadná podzimní zelenina dokáže. A to je škoda, protože nám červená řepa rozhodně má co nabídnout. Výjimečné účinky červené …
Máte doma jablečný ocet? Aby ne! Vždyť se jedná doslova o elixír zdraví. Využít jej lze skutečně multifunkčně. Hodí se totiž nejenom do salátů a pro přípravu zelí. Jde o časem prověřenou pochutinu, která nesměla chybět žádné babičce. Už ony totiž dobře věděly, že jablečný ocet pomáhá s detoxikací těla, je vynikající také z hlediska …
Jak by se vám líbila představa, že si pochutnáte na vlastnoručně vypěstovaných rajčatech? Ačkoli si rajčata můžeme během celého roku pohodlně koupit v obchodě, pro mnoho lidí je daleko zajímavější vidina toho, že si je vypěstují svépomocí. Když víte, co rajčata potřebují ke své spokojenosti, pak si je můžete vypěstovat třeba na zahradě v pytli …
